Methyloleat wird als chromatographischer Referenzstandard in der biochemischen Forschung verwendet. Es wird auch als Zwischenprodukt für Waschmittel, Emulgatoren, Netzmittel, Stabilisatoren, Textilbehandlungsmittel, Weichmacher, für Dublierfarben, Gummi und Wachs verwendet. Es findet Anwendung als Schmierstoff und Schmierstoffzusatz.
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